位於行天宮附近,這間隱藏在手、面相館街的咖啡早午餐,走進巷子很容易發現餐廳所在。

與<格沐斯>源於熱愛拿鐵的我,從澳洲回來後一直尚未找到合適口味咖啡,偶然一天,進入餐廳,喝到拿鐵後便愛上,因為它調配比例恰到好處。

最特別在於,菜單外帶與內用價格很不同喔!(根本是佛心來的)

以下是餐廳菜單

價格上很親民,當天吃完根本超值感呀!讓我細細說下去.......

餐廳外觀用木質質感製作而成,讓平凡小弄裡一眼就看出認出餐廳。

店裡有單賣咖啡豆,愛喝咖啡的我們一定要來嘗試啊!單品手作咖啡,採用虹吸式煮法,完全襯托出咖啡香。

<格沐斯>結合了烘豆師30幾年烘培經驗與調配師完美比例製成,你來喝咖啡可好好享受!


愛喝咖啡的我立馬點黑糖拿鐵,友人點摩卡奇諾準備品嚐

只為每個客人有相同品質的對待。一切只為給你最好的咖啡,喝咖啡直到世界末日那天吧!

 

每杯精心萃取,好咖啡即將呈現

撒上黑糖粉完成!!很適合在午後提神,原本咖啡的苦澀因黑糖而有了美麗的變化。

分享一下起司牛肉堡與黑糖拿鐵相遇,畫面多漂亮,真想一口吃下它
 

話不多說經老闆娘推薦,立馬點3號餐及5號餐

經我一吃,很驚訝的julice啊!!

Irene表示,先讓姊姊來試試

結果........

Irene很滿意口感、擺設及味道,牛肉不因厚度太厚而失去原有的julice味,反而因起司的包覆將味道保留住。

讓我們來看看整體架構

推薦3號餐:歐式麵包、嫩煎雞腿、季節鮮蔬(小黃瓜、玉蜀黍)、香草菇菇、起司機能蛋、馬鈴薯泥。

每樣食物都是餐聽用心努力挑選

圖上:胡麻醬老闆自製而成完全融化我的心(我不太吃胡麻的人),搭配香草菇菇後,鹹度加上胡麻的口感,蹦出新創意,結果我將胡麻醬完全吃完已!!

歐式麵包:採用健康式的歐式麵包,吃麵包還吃得到堅果的口感!(幾霸分)

嫩煎雞腿:這是最讓我吃感受訝異,飽滿口感加上層次感完全襯托出雞腿特色,湯汁鎖住在裡頭,來這你可別錯過了呀

馬鈴薯泥:仍然是親手做、親手挑選後,洗完蒸軟後親自手工製,調入些許味道讓薯泥味道完全保持鮮度。

推薦5號餐:起司牛肉堡佐花生醬、香草菇菇、起司機能蛋、生菜沙拉

友人吃到此時,我們幾乎不太說話了,好食材真實在口感必然感受出。

起司牛肉佐花生醬:牛肉採市場台灣溫體牛!!!(聽到這就要來吃了呀!大流口水已)現今大多採用國外進口牛肉,老闆仍然堅持在地選材並用台灣貨。       

牛肉外層還裹一層起司增加口感外,連肉餅都是親手做的喔!

起司機能蛋:採用紅殼土雞蛋,增加起司外,厚實度也增加(客官:土雞蛋是秤斤不論顆的呀,這CP超推)

採用鮮奶吐司:沒錯!是鮮奶吐司,有別於一般吐司,放久了會軟軟,因為鮮奶加上一定時間發酵,冷了口感仍然鬆軟好吃!
 

嘿嘿,胡麻醬跟香草菇菇的美味已經讓我想偷吃Irene的餐。

最後快手成功!!也被她發現啦 哈哈哈

<格沐斯>餐點道道經典,南瓜湯用經驗嚴選南瓜外,烹煮時加入鮮奶(不是鮮奶油喔!),這樣子組合甜而不膩沒有添加過多的香料,保留食物原汁。

註:一般套餐裡會南瓜湯或玉米濃湯(依照當日餐點有所不同)

接下來就決定把它吃完!

完畢!真的很美味~不僅口慾滿足了,心情也滿足了 哈哈

最後因為我們聊得太起勁了,以至於午間時間已到,Irene的好眼力,立馬看出午仔魚一夜干料理(一般簡餐店很少出現),她說我們點來吃好不好?

當然好!!

午仔魚:依舊是老闆上市場採買後,回來料理的,微微煎過後撒上胡椒鹽,在忙碌生活裡也能享受像家一樣的味道。

配上香醇原食南瓜湯與當季食材料理,淋上自製胡麻醬,我們兩個在幸福中吃完這道餐點。

後記。。。。

喜愛交朋友的我過程中與老闆閒聊一番,覺得老闆的理念很棒,因為家中小朋友也要吃的前提下,從菜單設計,選購到烹調都出自自家人之手,用真誠實在的心對待每個來格沐斯的朋友聽了真心覺得~吃了安全又好吃才是幸福呢!

<格沐斯>地址:台北市中山區松江路362巷28號

             營業時間: 早上 7:00-18:00(週一至週五)

                                早上  8:00-18:00  (週日)

                                星期六店休喔!不要撲空囉~

              預約電話:(02)2523-1198

即將結束今日行程時,原來<格沐斯>有甜點!!

Irene立馬約下次時間(她是美食控),原以為的結束,其實是另一個故事起源。。。。。


 

 

 

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